白なすあっさりステーキ

Name: 白なす あっさりステーキ
Cook time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: 白なす 2本; オリーブオイル 適量; 岩塩 適量

Description

夏になると白なすが食べたくなります。いろんなアレンジがあるけど本来の白なすの味を楽しめるシンプルな料理。

プレミアムドリーム

材料（2人分）

白なす

2本

オリーブオイル

適量

岩塩

適量

作り方

1

白なすを半分に切る
2

実の部分に切れ目をいれておく
3

フライパンにオリーブオイルを多目にひき、切れ目を入れた実の部分を焼く。中火でしんなりしてきたら弱火
4

ひっくり返して、実がしんなりしていたらできあがり。途中でオリーブオイルを足して焼いてもOK
5

最後に岩塩をふりかけるだけでできあがり

コツ・ポイント

オリーブオイルは多目がポイント。とにかく簡単で白なすの味が楽しめます。

このレシピの生い立ち

友達か白なすを初めて持ってきてくれたときに、一番シンプルでおいしい食べ方だよと教えてくれました。

レシピID : 3980180 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

84件 (80人)

2023年9月29日

マ行のママ

とろとろでした。なすの香りと味を存分に感じられます。オリーブオイルがなく、いただきものの落花生油で。

#白なすステーキ #とろとろ #シンプル

2023年9月13日

☆baobab☆

初めて、白ナス食べました。簡単にできてトロトロで美味しかったです^^

#白ナスとろとろ

2023年9月12日

vivianj

Ｂペッパーもプラス♪とろとろでとっても美味しかったです♡♡♡シンプルな味付けがいいですね(^^♪

#なすステーキ #シンプル

2023年7月19日

麦酒姉さん

とろとろ白ナス美味しかったです♡

#白なすステーキ #白ナスとろーり #夏野菜で

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