簡単ナス丼(焼肉味
Description
焼肉のタレの味がしっかりしているので、ご飯が進みます☆
材料
(1人分)
作り方
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1
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ナスのヘタを取り、縦に切る。
切り口を下にして水につける。
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2
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水から取り出し、キッチンペーパーで水気を取る
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3
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フライパンに油をひき、切り口を下にして
両面を焼く
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4
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焼き色がついてから、焼肉のタレを加え全体に味が広がるよう和える
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5
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丼にご飯を入れ、ナスを乗せる。
色味で小口ネギを乗せる。
焼肉のタレと水を1:1で割り、上からかける
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コツ・ポイント
最後にかける焼肉のタレはお好みの量で調節してください!
このレシピの生い立ち
ヘルシーさを求めて、余っていたナスを使って作ってみました^o^