ルバーブのケーキ
Description
甘酸っぱいルバーブ入りのバウンドケーキです。
おじょまん
材料
（18cm丸型）
作り方
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1
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小麦粉とベーキングパウダーはふるいにかけておきます。
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2
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バターと砂糖を泡立て、卵を加えます。1の小麦粉とベーキング・パウダーを加えまぜ、型に流します。
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3
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ルバーブにグラニュー糖をまぶしておきます。これを2のケーキの上に並べます。残ったグラニュー糖も上からかけます。
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4
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180度に温めたオーブンで約30分焼きます。竹串を刺して何も付いてこなければOKです。
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5
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同じ分量で21cm型で焼いてみました。
これもなかなかです。
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コツ・ポイント
常温でもいいですが、暑い日には冷蔵庫で冷やすとおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつも作っているバウンドケーキにルバーブを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おじょまん
