簡単！イワシの蒲焼
しんごまなおみそ
作り方
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1
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イワシの開きに片栗粉を両面まぶす
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2
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油で イワシを揚げるか または フライパンに少し多めの油でじっくり焼き揚げる感じでもOK
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3
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醤油タレ(砂糖、酒、みりん、醤油) を煮たせ 絡めたら出来上り！
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4
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そのままでも もちろん！ ご飯に乗せたら 最高です(^-^)
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コツ・ポイント
特にありません(笑)が 、片栗粉多めだとカリッと揚がり タレと絡めた時に程よくトロみがつきます。
このレシピの生い立ち
うなぎが苦手^_^; はたまたお値段が〜
安くて美味しい 蒲焼料理です！
安くて美味しい 蒲焼料理です！
しんごまなおみそ
