ふわっトロ★豆腐と海老キャベツの塩卵とじ

ふわっトロ★豆腐と海老キャベツの塩卵とじの画像

Description

塩を少し多めに入れると、夏の汗をかいた身体に塩分補給!
時短で簡単に出来ちゃいます。
ご飯に掛けて丼にしてもOK

材料 (2-3人前)

1丁
好きなだけ
6-8匹
ごま油
炒め用少々
1カップ
鶏がらスープ
大さじ1
小さじ1
醤油
小さじ1
2個
ごま油
少々
片栗粉+水
1:1

作り方

  1. 1

    ごま油でキャベツの芯から炒め、海老、キャベツ、椎茸をサッと炒める

  2. 2

    水、鶏がらスープの元、塩、醤油を入れてひと煮立ちしたら、豆腐は手でちぎる、カニカマ入れてさらにひと煮立ち

  3. 3

    香り付けにごま油、溶き卵を入れたら片栗粉でとろみを付け完成

コツ・ポイント

豆腐を入れたらまず過ぎ注意

このレシピの生い立ち

豆腐が大量にあり消費したくて、出来たメニュー!
あっさりでいくらでも食べれちゃう!
やみつきです!笑
レシピID : 3980895 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
o☆shino
カニカマ豆腐キャベツで。優しい味で美味しい❢❢簡単なのも嬉しい♡