カニカマ握り寿司
作り方
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1
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米をだしの素を入れて少し硬めに炊く。
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2
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米酢、砂糖、塩を混ぜてレンジでチンしてよく溶かす。
ご飯が炊けたらすぐかけて切るように混ぜる。
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3
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ご飯を人肌程度に冷ます。
酢がなじむように冷めるまでに何度か混ぜます。
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4
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冷まさずに握ると手に付いたり柔らかすぎたり握りにくいです。
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5
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手に酢を付けて握ります。
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コツ・ポイント
頑張って握ります。
画像は鶏肉とスイートチリソースです。
画像は鶏肉とスイートチリソースです。
このレシピの生い立ち
安くて簡単な握り寿司を食べたかったから。
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