茄子とアスパラと鶏肉の昆布茶炒め♪
Description
昆布茶で味付けしました。
材料
(2.3人)
作り方
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1
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アスパラは茹でておく。
それぞれ一口サイズに切っておく。
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2
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鶏モモを両面焼いて、茄子を入れてサッと炒めて塩コショウをして、酒を振りいれて蓋をする。
火が通ったらアスパラを入れて昆布茶で味付けする。
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3
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コツ・ポイント
食材に火が通って昆布茶で味付けすればいいだけ。。。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で・・・。