お弁当おかず いわしたらこ挟み揚げ天婦羅
作り方
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1
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いわしに塩胡椒します。特に胡椒多めに。明太子を袋から出し、いわしに挟みます。
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2
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水で溶く前の天婦羅粉を、たらこが、出でこないように茶こしなどでふりかけます。
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3
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次に天婦羅粉に、水以外に、塩、酢を入れたものをつけて
たっぷりの油で、弱火で、
6分ぐらいかな。
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コツ・ポイント
水で溶く前に、粉をつけること!はみ出しません。
このレシピの生い立ち
いわしにいろいろ挟む料理考えてます。