チキンのソテー♪粒マスタードソース
ハムちぃ
作り方
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1
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鳥モモ肉は、余分な脂肪を取り
厚さを均等にする。
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2
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★の調味料を混ぜておく。
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3
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お肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
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4
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お肉に火が通ったら★の調味料を入れて絡める。（調味料を入れる前に、フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る）
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5
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一口大に切り、盛り付けたら完成！
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6
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2016/7/29チキンのソテー人気検索でトップ10入りしました。
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コツ・ポイント
お好みで、お肉に片栗粉をまぶして焼いても良いです。そうするとソースにトロミがつきますよ！
焼く前にお肉の皮目をフォークで刺しておくと、お肉の縮みが防げるのと、味も入りやすいです。
焼く前にお肉の皮目をフォークで刺しておくと、お肉の縮みが防げるのと、味も入りやすいです。
このレシピの生い立ち
変わったソースを作ってみたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ハムちぃ
