西瓜とココナツミルクゼリー

ココナツミルクに蜂蜜を混ぜる。

牛乳を鍋に入れて温める。沸騰させないように！牛乳が温まったらゼラチンを少しずつふりいれてよく混ぜる。

ゼラチンがきれいに牛乳と混ざったら①のココナツミルクと蜂蜜を混ぜたものと一緒にしてよく混ぜる。

西瓜は1～2㎝位の四角に切る。ココナツゼリーも西瓜の大きさに切り写真のように盛り付ける。

ミントを飾ると出来上がり。