きゅうり漬け(キューちゃん風)の画像

Description

キューちゃん風のきゅうり漬け!
大量消費に☆

材料

大さじ1
漬け汁
しょうゆ
75cc
50cc
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
50g
しょうが(千切り)
1片

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを熱湯にサッとくぐらせて水気をふく

  2. 2

    写真

    1センチ幅の輪切りにして袋に入れて塩をして一晩おく

  3. 3

    漬け汁の材料をなべに入れてひと煮立ちさせてから冷ましておく

  4. 4

    塩漬けしたキュウリの水分をしっかりと絞り、保存袋に漬け汁と一緒に入れ半日〜漬ける

コツ・ポイント

好きな方は半分に切ったミョウガを一緒に漬けても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

直売所で教えてもらったものを簡単にアレンジしました。
レシピID : 3985424 公開日 : 16/07/20 更新日 : 17/07/27

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