和食の定番にすき昆布!
作り方
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1
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すき昆布は水で洗い、適度な長さ(だいたい3~4㎝)
に切っておく。
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2
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人参とさつま揚げは細切りにする。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、人参、さつま揚げを
炒めてから最後にすき昆布をいれ炒める。
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4
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●の調味料を混ぜ合わせたものを炒めている
すき昆布にかけ入れる。
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5
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しんなりしてきたら塩コショウで味を
整え出来上り。
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コツ・ポイント
すき昆布はまんべんなくむらなく混ぜ合わせ
ましょう。塩コショウは少し多めだとパンチ
ありますよ(*^^*)
ましょう。塩コショウは少し多めだとパンチ
ありますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
海藻を食べる習慣をつけるために、汁物
以外のおかずになる海藻で作りたかった。
以外のおかずになる海藻で作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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