ささみ海苔チーズ巻きフライ
DJN
作り方
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1
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ささみは筋を取って開いてラップを乗せて綿棒で叩いて具が巻きやすい薄さにする
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2
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海苔は４等分ベビーチーズを半分に切っておく
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3
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①のささみに海苔とチーズを巻く
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4
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天ぷら粉を炭酸水で溶いた液に③をくぐらせパン粉を付ける
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5
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170℃の油で揚げたら完成
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コツ・ポイント
・③でささみを巻いたら少し握るとはがれてこない
・天ぷら粉を炭酸水で溶くとサクッと揚る
・海苔は長方形に４等分
・ささみはたたき過ぎるとボロボロになるので注意
・天ぷら粉を炭酸水で溶くとサクッと揚る
・海苔は長方形に４等分
・ささみはたたき過ぎるとボロボロになるので注意
このレシピの生い立ち
安くで買えるささみでお酒がすすむアテが作りたくて冷凍庫に入ってた手巻きずしの余りの海苔と冷蔵庫にあったベビーチーズで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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