簡単!つゆだくキュウリの胡麻和えの画像

Description

大きくなりすぎたキュウリ
塩もみして調味料いれるだけ!!
食欲のない夏にさっぱりといただけますよ〜

材料 (2人分)

大1本
☆すりゴマ
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆エゴマ油
小さじ1
☆砂糖
大さじ1
唐辛子
1本

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは薄い輪切りにし、塩をふってしばらくおく

  2. 2

    写真

    水気を絞って☆をいれて混ぜる

  3. 3

    写真

    ガラスの器にいれて涼しさを演出〜
    刻んだ唐辛子を上にのせて
    出来上がり!!

コツ・ポイント

エゴマ油もはなくても美味しく召し上がれます

このレシピの生い立ち

夏にたくさんできるキュウリ〜大きくなりすぎたキュウリを
さっぱりとたくさん食べられるよう考案
つゆだくにしてごはんにかけて生姜を加えれば・・・
冷や汁みたくなりますよ〜
レシピID : 3987515 公開日 : 16/07/27 更新日 : 16/07/27

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