おいしい揚げないザンギ〜簡単

鶏肉を食べやすい大きさに切ります。にんにくと生姜をすりおろすかみじん切りにし鶏肉と一緒にビニール袋に入れます。

①に醤油、酒を足しよく揉み時間があれば30分以上おいておきます。小麦粉と片栗粉を入れ口を指で閉じて袋を膨らませ混ぜます。

天板にオーブンシート、鶏肉を並べます。オーブン220度10分、200度20分焼きます。焼き足りない時は更に5分焼きす。