すぐ出来るナポリタン

ピーマン、玉ねぎ、ソーセージを、好みの大きさに切る。ミニトマトは1/4にカット。

オリーブを薄めにひいて、ミニトマト以外の具を炒める。軽めに塩コショウをふる。

ソーセージに焦げ目がついたら、少量の白ワインを加えて、水分をとばす。

茹で上がったらごく軽く茹で汁を切り、具と合わせる。オリーブオイルを加え、パチパチいうまでさらに炒める。

もしあればここで乾燥の粉末バジルを振ります

ケチャップを加えて合わせる。とろけるチーズ（うちではシュレッドチーズ）とミニトマトを加える。加えたあとは軽く温める程度。