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鶏むね肉を粗みじん切りでミンチする
ボールにミンチした鶏むね肉と、卵と小麦粉とお塩、お好みで胡椒を入れて、よく混ぜる
ラップで筒型に巻いて、冷凍庫で１時間くらい凍らせる完全には凍らせないラップで巻くのが難しければ、ジップロックok
2cm位に切って、好きな形を整える
小麦粉と水を1:1で混ぜ、整形したお肉を付けて、フライパンで焼く油は薄く2mm位ひく
ひっくり返して弱火でよく焼いて、出来上がり！
私はベトナムのライム塩(レモンソルト)をかけて、食べました！マイウー（≧∇≦）
おいしそうですo(^-^)o
良かったです♪ ( ◠‿◠ )
PikiF
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