さっくり揚がった柿スナック♬の画像

Description

柿には抗酸化作用をもつビタミンCやβカロテンが豊富。また渋味成分のタンニンは血流を良くする働きがあると言われています。

材料 (1人分)

甘柿
30g
サラダ油
5g

作り方

  1. 1

    甘柿の皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    ぎょうざの皮に甘柿をのせ、しっかりと封をする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて加熱し、2を揚げ焼きにする。

  4. 4

    こんがりと焼き色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

熟した柿よりも固めのものを選ぶと上手く仕上がります。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

レシピID : 3988293 公開日 : 16/09/23 更新日 : 16/09/23

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