貧乏ニョッキ☆
まどちゅう
作り方
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1
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じゃがいも皮剥きます！茹でて柔らかくします！
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2
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柔らかくなった、じゃがいもを潰します。コロッケみたいに、めちゃくちゃ潰します！
塩、胡椒など・・・味少し付けます！
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3
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卵黄入れます！混ぜます！小麦粉入れます！もう・・・手でいっちゃってください！！楽しいです！！！こねくり！こねくり！してやって下さい！！！
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4
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手に付かなくなってきたら（まだクッツク！って時は・・・適当に粉少し入れたら大丈夫です。＾＾）
丸めます。大きさ・・好きな大きさで。みたらし団子くらいの大きさでいいのかも～♪
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5
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丸めたらフォークの先を利用して筋つけます。押し付ける感じ！沸騰したお湯の中へポンポン入れて行きます。どんどん！＾＾浮いてきた子からザルに救いあげてザルに入れてあげてください！
で・全部できたら！完成です。
好きなパスタのソースでどうぞ！
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6
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まどちゅうは、貧乏なのでソースはマヨとケチャップで炒めました。野菜はキャベツ、ピーマン、オクラです。オクラの糸引きでマヨのまろかやさで！まるでチーズが入ってるかのような・・気になります。＾＾
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コツ・ポイント
楽しんでやると！結構出来上がりも味も！楽しいくなります。慣れてきたら・・・粉とか測らないで混ぜながら粉入れていけば、いいのです。ｗｗ めっちゃ適当！！！ｗｗ
このレシピの生い立ち
職場でシェフの難しいパスタの本を見てました・・・
で
ニョッキのページの時。これなら・・・できるかもと・・・適当になってたら完成しました。ｗｗ
で
ニョッキのページの時。これなら・・・できるかもと・・・適当になってたら完成しました。ｗｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まどちゅう
