手羽先 甘辛煮
Description
若鶏手羽先のうま煮
クックPHGW01☆
材料
（今回炊いてみた分量）
作り方
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1
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手羽元に満遍なく片栗粉をつける
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2
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180℃に熱した油で
表面がカリッとするまで揚げる
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3
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揚げた手羽はバットに置いておく
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4
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揚げた手羽先を鍋にうつし
ヒタヒタに浸かる程の水を入れます
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5
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調味料○を全て入れて柔らかくなるまで煮ます。
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コツ・ポイント
今回、水を入れ過ぎてしまい
最終的に手羽先が泳いでました…笑
いつも目分量でしか作らなくて
量って作ってみましたが
量るのって難しいですね(*_*)
最終的に手羽先が泳いでました…笑
いつも目分量でしか作らなくて
量って作ってみましたが
量るのって難しいですね(*_*)
このレシピの生い立ち
手羽先を子どもでも食べやすくしたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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