夏休み作ろう☆ポップントマトキャンディ
作り方
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1
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ヘタを取ってプチトマトをしっかり洗います。クッキングペーパーで水気をしっかりと拭き取ります。
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2
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竹串をヘタを取ったところに刺します。これでプチトマトの下拵えは終了。
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3
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次に鍋に☆砂糖100グラムと☆お水30㏄を入れたら軽くスプーンで混ぜてください。混ぜたら火を付けます。(中火)
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4
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透明なぐつぐつと泡が出てきます。最初は透明ですがどんどん黄色色になってきます。黄色になったら火を止めます。
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5
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鍋を少し揺らします(揺らすと黄色からカラメル色になります)鍋を傾けてトマトを回しながらアメをコーティングしてください。
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6
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固まる前に金平糖をつけてクッキングペーパーの上にのけます。(クッキングペーパーの上に金平糖を広げとけば
楽ですよ)
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7
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そして三分待てば食べられます。
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コツ・ポイント
火をかけたら絶対混ぜたり触ったりしないでください。
このレシピの生い立ち
夏にりんごは高いのでプチトマトでつくってみました。