冷凍作りおき♪ひじきとカブの葉の山椒煮

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Description

花山椒の香りがあとひく味です。
佃煮みたいです。
冷凍しておき、お弁当にそのまま入れたりおつまみにしたりしてます。

材料

200cc位
2株分
しょうゆ
大1
みりん
大2
花山椒
6粒

作り方

  1. 1

    ひじきは、あらって、ざるにとる。かぶの葉は2センチに切る。

  2. 2

    鍋に,すべての材料を入れて、
      水分が少なくなるまで弱火でかき混ぜながら煮る。

  3. 3

    写真

    紙のカップに入れてタッパに入れて冷凍してます。

コツ・ポイント

お弁当に冷凍のまま、
ポンと入れるだけ!
ふだんのご飯にも箸休め的に使ってます。
花山椒は中華料理材料コーナーに売ってます。

このレシピの生い立ち

花山椒にはまっていて、
いままでは普通の山椒の実で作ってましたが、
花山椒で作ったらおいしかったです~
レシピID : 3988928 公開日 : 16/07/22 更新日 : 16/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
にゃほママ
かぶの葉を細かく切り過ぎてしまいましたが(^-^; 美味でした!

細かくてごはんによくなじみますね~ありがとう!!!