カレー風味はちみつマスタード豆ポテサラダ

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Description

さっと茹でた、じゃが芋にサラダ豆と黒豆を合わせ,特製ドレッシングを混ぜて  はい、できあがり!

材料 (4人分)

フジッコサラダ豆水煮
1袋
フジッコ黒豆蒸し煮
1袋
1/2本
*特製ドレッシング*
はちみつ
大さじ1
マスタード
小さじ1~2
カレー粉
小さじ1/2~1
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥いて千切りにし、塩を入れた熱湯でさっと茹で(じゃが芋の端が少し透明になる位)冷ましておく。きゅうりは薄切りにし、塩をし水気を切っておく。

  2. 2

    特製ドレッシングの材料をボールに入れ混ぜる。

  3. 3

    2に1と水気を切ったサラダ豆・黒豆を加えさっとまぜて、できあがり!

コツ・ポイント

お豆のホクホク感と、じゃが芋のシャリシャリ感が味わえる、ボリュームのあるサラダです。
カレー粉を加えたスパイシなソースにぴったり。

このレシピの生い立ち

お豆が大好きでいつもカレーに入れているので、カレー味のサラダを作ってみました。
レシピID : 398998 公開日 : 07/07/04 更新日 : 07/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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erueruko
味がさわやかでおいしぃ~!! アイデアありがとう!

気に入ってもらえて嬉しいです! ありがとうございます☆