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サクの状態のマグロに軽く塩こしょうをする。
フライパンにバターを入れてから中火で溶かしマグロの表面に軽く焦げ目を付ける。
4面に焼き目が付いたら醤油をいれて焦がさない様にバターとなじませて、火を止める。
薄切りにしてソースをかけて付け合わせの野菜と一緒にお皿に盛り付ける。
気に入って頂いて 嬉しいです。有難うございました^ - ^
試して頂きどうもありがとうございます^ - ^
愛の一品
