夏にぴったり！オクラ入り酸辣湯風スープ
はーちゃんPALO
作り方
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1
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オクラとプチトマトと豆腐を小さく切る。
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2
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鍋に水300ccを入れて沸かし、煮立ったらオクラとプチトマトと鶏ガラスープを入れる。
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3
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再度煮立ったら、豆腐を入れ、醤油、酢、砂糖、塩コショウで味を調える。
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4
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仕上げにごま油とラー油を垂らし、ネギを入れて完成。
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コツ・ポイント
あまりぐつぐつ煮すぎないこと。
このレシピの生い立ち
オクラのお浸しはありきたりなので、違う料理にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
はーちゃんPALO
