豚ロース肉の炭火焼の画像

Description

シンプルな味付けで豚肉の美味しさを引き立てます。

材料 (1人分)

適量
料理酒
適量
ガラムマサラ
適量
柚子胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    塩、料理酒、ガラムマサラ、粗挽き胡椒を馴染ませた豚ロース肉を炭火で両面焼く。

  2. 2

    写真

    カットして盛り付け、柚子胡椒を添えて完成。

コツ・ポイント

ガラムマサラを加えて肉に馴染ませておくのがポイント。

このレシピの生い立ち

豚ロース肉の切り売りが特売だったので。
レシピID : 3990698 公開日 : 16/07/24 更新日 : 16/07/24

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