激ウマ☆簡単♡冷たい豆乳サラダスープ
モト☆
作り方
-
-
1
-
キュウリを小さめのサイコロにカットする。
トマトも種を取って、キュウリと同じくらいの大きさにカットしてカップに入れる。
-
-
-
2
-
麺つゆとすりゴマをカップに入れる。
-
-
-
3
-
最後にそれぞれのカップに冷たい豆乳を入れてかき混ぜたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
これをこのまま茹でたそうめんにかけてぶっかけにしても美味しいです♪
麺つゆの代わりにクレージーソルトで味付けするのも有りです。
麺つゆの代わりにクレージーソルトで味付けするのも有りです。
このレシピの生い立ち
ご飯のときに熱いスープは飲みたくないし、お野菜もたくさん摂りたい！もちろん熱い夏にキッチンに立つのも嫌なので、あっと言う間に出来て、それでいて栄養満点のスープ！と思って作りました♪
モト☆
