簡単*卵白と野菜の変わり冷しゃぶ
asaco*
作り方
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1
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野菜を適当な大きさに全て切る。
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2
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豚肉は茹でて氷みずに冷やす。
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3
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フライパンにオリーブオイルを引き、きゅうり以外の野菜をいれ炒める。
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4
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野菜がしんなりしてきたらフライパンの端に野菜を寄せ、空いたところに卵白を入れフレンチドレッシングを大3くらい入れて卵白だけで混ぜる。（このとき野菜が乗ってる部分を火から遠ざけると良いです）
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5
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卵白にある程度火が入ったら寄せてた野菜と絡ませ、クレイジーソルトとフレンチドレッシングを大２～３とドライバジルを入れ絡ませる。
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6
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お皿にいためたものを入れ冷ましたら、しっかり水切りした豚肉を乗せ豚肉に残りのフレンチドレッシング（好みで大１～３くらい）を掛けドライぱせりを掛けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
私はタレを一杯つけて食べるのが好きなのでドレッシングをたっぷり使って作りました♪ 卵白はある程度火が入るまで野菜と混ぜない。
卵白が無いときに水切りしたお豆腐でしてもとってもよかったです♪
卵白が無いときに水切りしたお豆腐でしてもとってもよかったです♪
このレシピの生い立ち
プリンを作った時に余った卵白をおかずに使いたい！と思って作りました♪凄く美味しいですよ～♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
asaco*
