茹で枝豆
Pengu1n
作り方
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1
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調理時間 15分程度
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2
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鍋に水・塩大さじ2を入れて沸かす。
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3
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枝豆は塩大さじ1/3を振って揉み、うぶ毛をとる。
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4
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さっと枝豆を洗ったら、茎側の枝豆の先を切る。片方切ることで、茹でる時ちょうどよく味がしみる。
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5
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鍋の水が沸騰したら枝豆を入れて4分茹でる。
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6
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茹で上がったら、ザルにあげて、お皿に盛り付けたら完成。
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コツ・ポイント
枝豆の片方を切ることで、味も染みて食べやすくもなります。
このレシピの生い立ち
季節の枝豆を買ってきたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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