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ゴーヤの種を除き、5mm〜10mmの厚さで切る。切ったら塩水に浸けておく。
ズッキーニを5mm〜10mmの厚さで切る。
豚肉を一口大の大きさに切る。
卵を溶いておく。
フライパンを熱し、油をひいて豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったらゴーヤを入れて炒める。
少し炒めたらズッキーニも入れて炒める。
砂糖と醤油で味付けをする。(味は好みの味にしてください。)
卵を入れて好みの固さになるまで炒める。完成☆
カミーるんるん
