卵不使用 じゃがいもクッキー
ぐぅぴた
作り方
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1
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じゃがいもは、一センチ幅に切り、水ひたひたでゆでる♪
(端がかたくなるので電子レンジNG。フライパンか鍋で。)
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2
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じゃがいもを熱いうちによくつぶす(水分がとんで、ほくほくになります)
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3
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きび砂糖、溶かしバターを入れてよく混ぜる
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4
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小麦粉を入れて混ぜる
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5
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手で丸めてから、直径５、６センチに平たくし、
クッキングペーパーに並べる
(焼くとすこし膨らみます)
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6
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180°のオーブンで30分焼く
(オーブン中段の場合。)
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コツ・ポイント
加熱時間は調節してください♪
すこーし焦げ目がつくくらいがしっとりしていてベスト。
冷めたら、少しトースターなどであっためると更においしく。
砂糖は、お好みで±10㌘までOKです。
お子さまの野菜克服に角切りにんじんやペーストを入れても♪
すこーし焦げ目がつくくらいがしっとりしていてベスト。
冷めたら、少しトースターなどであっためると更においしく。
砂糖は、お好みで±10㌘までOKです。
お子さまの野菜克服に角切りにんじんやペーストを入れても♪
このレシピの生い立ち
野菜をつかったおやつを作りたくて。
卵不使用なのでアレルギーちゃんにも。
卵不使用なのでアレルギーちゃんにも。
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ぐぅぴた
