だんご粉でチョコレートシフォンケーキ＊
＊てぃあ＊
作り方
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1
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チョコレートを湯煎で溶かす。
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2
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①に卵黄とだんご粉を加えて混ぜる。
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3
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別のボウルに卵白を入れ、固めに泡立てる。
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4
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③に砂糖を2~3回に分けて入れ、泡立てる。角が立つまで
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5
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泡立てた卵白を②のボウルに2~3回に分けて入れ、サックリ混ぜる。混ぜ過ぎ注意！
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6
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170度45分のオーブンで焼く。
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7
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出来上がり＊
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コツ・ポイント
チョコと卵白を混ぜる時はかき回さないでヘラでサックリと＊
砂糖はお好みで増減していいと思います！
冷めたらしっとりします＊
砂糖はお好みで増減していいと思います！
冷めたらしっとりします＊
このレシピの生い立ち
だんご粉の賞味期限が近く、ケーキが食べたかったから(*˙-˙*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
