いかのごろ焼き★バターしょう油風味
kahoo
作り方
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1
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イカは胴・ゲソ・ワタをわけておき、胴・ゲソは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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熱したフライパンにバターを入れて、イカの胴とゲソを加えて色が変わってくるまで炒めあわせる。
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3
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ワタの中身、しょう油、酒、にんにくをあわせたものを加えてさらに炒めたら出来上がり！
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4
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写真のものにはネギをいれてみました。
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コツ・ポイント
ワタを使うのでイカは新鮮なものがよいと思います。
このレシピの生い立ち
新鮮なイカだったのでごろ焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
kahoo
