簡単！黒ゴマきな粉ハニークッキー

計りにナイロン袋を乗せ、薄力粉～黒ゴマまでを計りながら入れる。袋の口をねじって閉じシャカシャカ振る。(粉ふるい代わり)

マーガリン、蜂蜜を入れ、まんべんなく混ざるように袋の上からこねこね。ベタつくようなら薄力粉かきな粉を少しずつ足す。

ひとかたまりにして、５㎜くらいの厚さになるよう袋の上から麺棒で伸ばす。出来上がった生地は冷蔵庫で30分ほど休ませる。

生地を好きな型で抜いて天板に並べ、170度で17～20分ほど様子を見ながら焼いて完成！