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厚揚げはお湯で油抜きをして、5ミリ幅くらいの食べやすい大きさに切る長ネギは斜め薄切り
フライパンに油を入れずに厚揚げを少し焦げ目がつくまで焼く
厚揚げが程よく焼けたら斜め切りにした長ネギを投入
長ネギが少しクタッとなったらコンソメで味付けをして出来上がり
レポありがとう。油揚げだと食感も楽しめますね