厚揚げと長ネギ炒めの画像

Description

厚揚げと長ネギで簡単お弁当おかず

材料

1枚
1本
コンソメ
小さじ半分くらい

作り方

  1. 1

    厚揚げはお湯で油抜きをして、5ミリ幅くらいの食べやすい大きさに切る
    長ネギは斜め薄切り

  2. 2

    フライパンに油を入れずに厚揚げを少し焦げ目がつくまで焼く

  3. 3

    厚揚げが程よく焼けたら斜め切りにした長ネギを投入

  4. 4

    長ネギが少しクタッとなったらコンソメで味付けをして出来上がり

コツ・ポイント

厚揚げにちょっと焦げ目をつけるとパリッとしておいしいです。
味付けは、シンプルに塩コショウでもダシダでも、お好みでどうぞ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでお弁当おかず
レシピID : 3999162 公開日 : 16/07/29 更新日 : 16/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
港UV
油あげがさくさくで美味しかった

レポありがとう。油揚げだと食感も楽しめますね