さっぱり美味！アイコトマトのカレーマリネ
Description
トマトの甘みを感じられるマリネです。酸っぱさも控えめのカレー風味なので、幅広い年代の方におすすめ☆
メトレフランセ
材料
（3-4人分）
アイコトマト
200g（15個程度）
50g（小1個）
ローリエ
1枚
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マリネ液 （以下、よく混ぜておく）
大さじ2
・酢
大さじ1
・白ワイン
大さじ1
・カレー粉
小さじ1
・砂糖
小さじ1
・ガラムマサラ
少々
・ターメリック
少々
・洋風スープの素（顆粒）
小さじ1/2
・塩こしょう
少々
■
仕上げ
・パセリ
適量
作り方
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1
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トマトはへたをとり、破裂防止につまようじ等で数カ所穴をあける。
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2
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グランにすべての材料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
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3
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粗熱を取って、冷蔵庫で冷やす。
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4
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器に盛る。
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コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です！ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです！
まろやかな酸味と甘みを楽しめる一品です！ミニトマトでもおいしくできますよ☆コロコロした見た目がキュートです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メトレフランセ
