簡単☆うなぎの蒲焼きの温め方の画像

Description

中国産の安いうなぎでも、ひと手間かけるだけで、臭みも無くふっくらと美味しくいただけます。

材料 (1尾分)

1尾
大さじ1
うなぎのたれ
適量
1杯

作り方

  1. 1

    うなぎの蒲焼きを水洗いし、お皿に乗せ酒を全体にかけ軽くラップをしてレンジで1分。

  2. 2

    皮の面にたれを付けグリルに入れ弱火で2分。取り出し表も同じくたれを付け2分焼きます。

  3. 3

    ご飯にたれを軽くかけうなぎを乗せ、さらにたれをかけたら完成。

コツ・ポイント

軽く水洗いする事で臭みが取れ、酒でふっくら仕上がります。

このレシピの生い立ち

大家族だった為、安いうなぎを美味しく食べれる様
工夫しました。
レシピID : 4000656 公開日 : 16/07/30 更新日 : 16/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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スカイフィッシュ☆
ごちそうさまでした(^ω^)

参考にして頂き嬉しいです♪つくれぽありがとー(^-^)/

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kinako10
簡単なのに、ふわふわで美味しかったです!!リピ決定!

喜んでもらえ嬉しいです♪つくれぽありがとー(^-^)/

初れぽ
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みゆwaco
ふっくら美味しかったです♪ご馳走さま(*^^*)

喜んでもらえうれしいです♪つくれぽ、ありがとう(^-^)