超かぼちゃな練り羊羹
作り方
コツ・ポイント
今回は水分の少ない栗かぼちゃを使いました。型は好きなものでかまいません。ちなみに18cmパウンド型だと高さが2~3cmくらいなので、この倍量で作っても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃをたくさんいただいたので。市販されている芋羊羹のような濃いもにしようと通常より水分を少なくしました。牛乳を使う事によって味がプラスされ、より食べやすくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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