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きゅうりの皮をピーラーで剥き斜め切りにし、塩を振るっておく
その間に生姜を千切りにし、塩昆布とボールに準備する
きゅうりの塩を抜く
水気をとる
昆布茶と
きゅうりを和える
昆布茶には専用スプーンが入っていると思います(^-^)
完成です
30分程置くと塩昆布が馴染みきゅうりが色付きます。好みはありますが私はその頃合いが好きです♪ま
塩分を気にされる方は1の塩はしなくても良いです。ピーラーで皮むきは味が早く馴染むようなるべくしてください(^-^)