そうめんチャンプルーの画像

Description

焼きソーメンっていう感じで、大人も子供も美味しく食べれます♪

材料 (2人分)

1/2個
2個
★塩・胡椒
各少々
★めんつゆ
大さじ3
★ゴマ油
大さじ2

作り方

  1. 1

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    具材を切っておく。卵はボールに溶いておく。

  2. 2

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    炒り卵を作る。

  3. 3

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    そうめんを半分に折ってフライパンでゆでる。

  4. 4

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    ゆで上がったら水で洗い、ざるに入れて水を切っておく。

  5. 5

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    そうめんをボールに移し、ゴマ油をかけて混ぜておく(炒める時にほぐれ安くする為)

  6. 6

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    そうめんをゆでたフライパンの水をふき取り、ゴマ油で具材を炒めていく。

  7. 7

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    火が通ったら★を入れて混ぜ、そうめんと炒り卵も入れて軽くかき混ぜたら出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

そうめんはゴマ油でほぐれているので、フライパンに入れてからは和える感じでいいと思います(^o^;)

このレシピの生い立ち

そうめんをたくさん頂いたので、いつもとは違うそうめん料理が食べたくて♪(^^)
レシピID : 4001139 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まりもも1122
冷蔵庫にあった野菜で作りました。簡単で美味しくできました!

つくれぽ有難うございます♪美味しくできて良かったです(^^)

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クックD17PMV☆
簡単に美味しくできました!また作ります♡

つくれぽ有難うございます♪美味しく出来て良かったです(^^)

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quwaji
ゴーヤとモッツァレラチーズも入れてみました。美味!

つくれぽ有難うござぃマス。ゴーヤとチーズ♪良いですネ。

初れぽ
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クックRUBJSY☆
ごま油の風味が良いですね(≧∇≦)

つくれぽ有難うございます。美味しく出来て良かったです(^^)