鯛のバターソテー

Name: 鯛のバターソテー
Ingredients: 鯛 半身の2/3; バター 16ｇ; 醤油 お好み; トマトサラダ; トマト 1個（写真は1/2); にんにく(みじん切り) 1片; オリーブ油 大さじ1; 塩 適量

Description

皮つきの鯛をバターソテーしました。

半身の2/3

バター

16ｇ

醤油

お好み

■ トマトサラダ

1個（写真は1/2)

にんにく(みじん切り)

1片

オリーブ油

大さじ1

塩

適量

皮目に焦げ目を入れるかどうか悩みました。入れるとこおばしく、入れないと蒸した感じに・・です。レモンをたくさんかけるとおいしいです。

刺身だけでは多かったので2/3半身をソテー1/3を刺身にしました。

レシピID : 4001249 公開日 : 16/07/31 更新日 : 16/07/31

1件 (1人)

2019年6月25日

初れぽ

裏返しでした〜謝！バターソテー皮パリッと旨っ♡お酒も進む↑感謝

作者コメントを見る

ありがとうこざいます。感謝です。