夏のサッパリ、茹でキャベツの唐辛子蕎麦

カトキチの冷凍麺を熱湯に入れ、追っかけキャベツも鍋に入れ、2分後湯切りして水にさらして熱を取る。

薄めためんつゆにごま油を少し垂らし麺に絡めて皿に盛り、上に茹でたキャベツを載せその上に唐辛子ペーストを載せるだけ。