俺の空芯菜炒め
居酒屋はねちゃん
作り方
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1
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まずはフライパンに油とにんにくを、チュ−ブだったら2cmぐらいを温める
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2
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空芯菜を5～6cmぐらいに切ってからフライパンに、油の馴染んだら塩コショウを入れる。
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3
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水を少々入れたら、鶏がらと醤油を入れる。炒め終わったら最後にごま油を入れたら完成です。
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コツ・ポイント
簡単に作れるので、コツなどありません(笑)
このレシピの生い立ち
去年台湾に行った時から、空芯菜にハマり自分にも簡単に出来ることを発見( *˙0˙*)
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