トマトのスクランブルエッグ♪
作り方
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1
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卵をわりほぐし、牛乳、マヨネーズ、塩、こしょう、皮をむきざく切りにしたトマトを加え混ぜる。
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2
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熱したフライパンに油をひき1を入れ、IH5で両手にヘラを持ち大きく混ぜる。
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3
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全体にまとまれば出来上がり。好みでオールスパイスを混ぜ込んで焼いたり、出来上がりにかけてもいいです。
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コツ・ポイント
卵はすぐに火が通ってしまいます。なるべく手早く。私も、少々火が通り過ぎてしまいました。
このレシピの生い立ち
IHアカデミー課題提出用。 旬のトマトを使いたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
2009年9月6日
リピ嬉しいです^^プチトマトかわいいねぇ。ありがとう♡
2009年7月17日
初れぽ
これからおいしいトマトの季節ですね☆ありがとう♪