簡単！豚コマでロールカツ
だんどり亭
作り方
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1
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肉を4等分して1枚1枚広げてなんとなく長方形にして端からしっかり巻く
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2
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塩コショウを振って粉を全体に振る
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3
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卵を溶いて箸で肉をつけてパン粉をまぶす
170度の油で3分揚げて完成
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コツ・ポイント
豚コマなので細かいですが広げて巻くことで火の入りも均等になります
3分揚げてしばらくベンチタイムで余熱で完成です
3分揚げてしばらくベンチタイムで余熱で完成です
このレシピの生い立ち
(
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394万
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