梅干しde酸味まろやか~!コールスロー♪
Description
梅干しの酸味が和らぎ、コールスローの味を引き立てます。やみつきになるサラダですよ~(*^^*)
材料
(1人分)
☆梅干し(種を取り除き、細かく切る)
1個
☆マヨネーズ
大さじ2~3
茶碗軽く1杯
少量
◎塩
少量
お好みのの量
作り方
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1
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ボールに☆を入れ、よく混ぜる。そこへ◎を加え、さらに混ぜる⁉
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2
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器に1を盛り、トマトをのせて完成。
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コツ・ポイント
野菜から水分が出やすいので、食べる直前に作る。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に梅干しを食べなくちゃと思いつつ…酸っぱさが気になり、コールスローにしてみました。はまりました!