【簡単】ぶり大根
鶏肉大好きじゅん
作り方
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1
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ぶりが入るくらいの鍋に鍋半分程のお水を入れて沸騰させます。
そこにぶりを入れて臭みをとります。
約5分程。
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2
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ぶりの臭みを取る間にフライパンに水500ccと厚く銀杏切りに切った大根を入れて沸騰させます。
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3
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5分程湯がいたぶりを取りだしフライパンにいれます。
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4
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2～3分煮たら◆の調味料を全ていれます。
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5
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落し蓋をして20分煮たら完成です。
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6
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☆つくれぽ10人達成☆
2017/2/25
皆さま本当にありがとうございます
10人目 おとねこさーん ありがと♪
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コツ・ポイント
ぶりをゆでるときに灰汁がでます。
これ以上出ないかな。と思ったらフライパンに移した方がが臭みが少ないかもしれません。
これ以上出ないかな。と思ったらフライパンに移した方がが臭みが少ないかもしれません。
このレシピの生い立ち
ブリが安売りしていたので…(^^)
鶏肉大好きじゅん
