簡単❦豚肉＆玉ねぎ炒め
Description
食べ盛りの方どうぞ( ^^)_旦~~
暑いからメインは簡単に(笑)
暑いからメインは簡単に(笑)
飛んでぶー
材料
（３人分）
３００ｇ
中２個
☆コンソメ
大さじ１弱
☆醤油
大さじ２〜３
☆麺つゆ(３倍濃縮)☆ポン酢
各 大さじ１
☆みりん☆甘めにしたい場合砂糖
各 大さじ１
☆白ワイン(酒でも良い)
大さじ２〜３
オリーヴオイル
大さじ１弱
作り方
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1
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豚肉を適当に切ってから、油を引かないで炒めて、塩コショー(分量外)で下味を付けて皿に移し替えて置きます。
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2
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１で使ったフライパンの油は拭いてから。玉ねぎを薄切りにしながら、ドンドン、フライパンに入れて行きます。ザル使いません♬
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3
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オリーヴ油を回し掛けて、玉ねぎが少ししんなりするまで炒めます。
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4
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☆を全部入れて、玉ねぎに軽く色が付くまで混ぜ炒めます。すぐ味は染み込むので軽くで良いです。
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5
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豚肉を戻し入れて、好みまで炒め煮にしてから粗挽きコショー(分量外)を振って完成です。
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コツ・ポイント
玉ねぎはそんな薄切りにしなくてＯＫ❢５㎜位で大丈夫です♪直ぐ味は染み込みます。バラの方がガッツリ食べたいって時は良いと思いますけど、私はロース薄切りのが好きかもＷ
醤油とポン酢の分量を逆にすると少しあっさりになります☺
醤油とポン酢の分量を逆にすると少しあっさりになります☺
このレシピの生い立ち
ID:2998786のアレンジ♪
みじん切りにしないから楽ですd(^o^)b
みじん切りにしないから楽ですd(^o^)b
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
飛んでぶー
