豆苗のピリ辛ニンニク炒めの画像

Description

とってもシンプルで もう一品欲しいなって時におすすめ☆
おつまみにgood!お弁当の副菜にも彩りがキレイです

材料

1パック
ニンニク
ひとかけ
鷹の爪
お好みで
醤油
適量
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豆苗は根を切り落とし
    茎を2センチくらいに切る

  2. 2

    写真

    ニンニク みじん切り 鷹の爪は輪切りにしてサラダ油をひいたフライパンでいためる

  3. 3

    写真

    炒めたニンニクの香りがたったら刻んだ豆苗を入れ炒め
    しんなりしたら塩コショウ醤油を加え最後に胡麻油を回しいれる

コツ・ポイント

パパッと手早く炒めてシャキシャキ感がある方がおつまみ向きです

このレシピの生い立ち

空芯菜がなかなか手に入らないので
豆苗でやってみました
レシピID : 4004293 公開日 : 16/08/02 更新日 : 16/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
megoo0526
酒の肴にピッタリ♪写真が食べかけで申し訳ない…どんな青菜でもok

つくれぽありがとうございます