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トマトの頭に十字に切れ目を入れます
トマトは沸騰したお湯に10~30秒つけ粗熱が取れるまで上げときます。
トマトの皮を剥ききゅうりを摺り調味料を入れ良く混ぜます(冷凍酢玉葱”ID4007911“を使いましたが無くてもOK)
お皿によりますがトマトを一段並べキュウリマヨソースをかけ上に2打目のトマトを盛り付けました。